2017年08月06日

グルメレポート:コロッケ問題

                           
私はコロッケが好きなので、その方面の研究も行っている。
出張や観光で地方に出かけても、メニューに「コロッケ」があると、ついつい注文してしまう。
「なぜ、ここまで来てコロッケ?」と周囲は困惑するのだが、研究者魂が許さないのだ。
「やっぱ地魚だよなー」とか、「米沢牛のハンバーグ!」なんて絶対思わない。眼中にない。・・・・・・・・・・ない。

もちろん研究室での試行錯誤・試食誤食にも余念がない。

これまで全国各地さまざまな名店迷店食べ歩いてみたのだが、結論としては、
「たいして変わりはない」
 「コロッケはコロッケ」
 というのが、今のところの研究成果である。
 だからそろそろ、地魚食べてもいいのかな〜と少し思っている。
 ※クリームコロッケは除く

korokke (516x800).jpg



ラベル:コロッケ
posted by jin at 12:54| 東京 ☁| Comment(0) | 柳下猫太郎のグルメレポート! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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